家常炒饭做法 家庭炒饭做法

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本文目录

1. 白萝卜排骨汤的骨汤做法家常简单好吃
2. 排骨汤的做法家常简单好吃
3. 洋葱炖排骨家常做法

白萝卜排骨汤的做法家常简单好吃

食材准备

小排450克，白萝卜1个 ，做法枸杞适量，大全葱姜蒜适量，家常八角，排骨料酒，常排菜盐 ，骨汤醋适量 。

方法步骤

1、将小排洗净泡水，白萝卜切块;

2、排骨入冷水锅中，煮沸后搅动关火;

3 、飞水的小排洗净 ，放入砂锅中 ，加入姜片 ，八角 
，葱结，料酒 ，醋适量;

4 
、然后加入足量的水，大火煮开后转为小火煮40分钟;

5、然后加入白萝卜 ，大火煮开 ，加入枸杞 
，小火煮至白萝卜熟透，肉烂，加入葱结，盐调味即可。

排骨汤的做法家常简单好吃

用料：排骨500克，大米100克
。腐乳汁1勺
，老抽1勺，蚝油1勺
，糖1勺 ，盐半勺 ，白酒1勺，葱半根，姜一小块，八角1个 ，花椒适量 。

粉蒸排骨做法 ：

第一步：排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分 ，加入白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟。

第二步：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺 、老抽1小勺
、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺，然后搅拌均匀 ，一旁腌制

第三步：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺
、蚝油1小勺、糖1小勺 、盐4、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒 
、小红椒放入，小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火。

第四步：将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎
，将米碎倒入排骨中抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎。

第五步：高压锅30分钟，蒸好后拿出即可 。

洋葱炖排骨家常做法

原料 ：

猪大排骨250克 ，洋葱150克，酱油15克，料酒3克
，盐 、味精、糖各适量 ，花生油100克  。

制法：

1.将大排骨切成3块 ，盛入盘中。

2。洋葱剥去外皮，用刀剖为4瓣或6瓣，但不能切得太小，也放入排骨盘中 ，加酱油、料酒、盐
 、味精等浸腌 。浸时多翻动几次，使之入味。

3.锅架火上，放油烧至五 、六成热 ，放进排骨，煎至两面变黄，倒在漏勺中，控净余油。

4.另起油锅，将洋葱放下，略加煽炒 ，就把浸泡排骨的汁倒入，再加些水 ，烧开，撇去浮沫 ，下入排骨 ，烧开后，移温火烧30分钟，排骨肉可戳动时 ，稍加些糖，待卤汁变浓 ，即可出锅。

好了
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